(资料图片仅供参考)

2023年亚布力论坛第九届创新年会将于6月17日-18日在山西太原召开。国台酒业集团总经理张春新出席并演讲。

什么是好酒呢？张春新总结为：不辣口、不刺喉、不口干、不上头，醉得浅、醒得快。“这就是好酒的标准，当然不管什么香型都有好酒”。

如何品鉴好酒呢？他说，需要有好的环境，凝神静气、心系于酒，“酒是有灵性的，你要很认真地对待它，还是要尊重它”。

他直言，国台酒是好酒，他形容国台酒在喝的过程中“闻香舒适、入口绵柔，吞咽圆润不刺喉，回味悠长持久”，喝完之后则会“喝起来是美酒、停下来就醒酒，聊会天就无酒、睡一觉就想酒”。

“生活离不开酒，生意离不开酒。我认为亚布力给国台一个合作的机会是非常明智的，不管在座的企业家做多大的生意、多大的规模，基本离不开酒”。张春新解释说，经济好，大家高兴喝酒是把酒当歌，经济不好，有些时候也会喝酒，或借酒浇愁，或找灵感和思路。

张春新强调，白酒产业既不是朝阳产业，也不是夕阳产业，而是“太阳产业”——只要太阳东方升起西方落，就是好也喝喝赖也喝喝。

“只要有中国人的地方，就一定有中国白酒的市场。只要有中华民族的传承，就一定有中国白酒的持续辉煌”，张春新说。

他还认为，中国人喝酒与外国人喝酒不同，“中国人喝酒是外生取向，我喝酒是为了你高兴，而外国人喝酒是内生取向，主要是为了自己享受”。

新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。

关键词：