诸多的对于腌糖醋蒜的做法最正宗的做法，糖醋蒜的做法 最正宗的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、很多人喜欢吃糖醋蒜，因为糖醋蒜酸酸甜甜的，很开胃，很开胃。糖醋蒜只要用糖、醋、生蒜腌制，北方人大多会生吃蒜，而南方人多吃糖醋蒜。在日常生活中，

【资料图】

2、很多人会选择吃腌制食品。

3、你大概不知道糖蒜腌制起来很简单，不用去市场买，营养成分也很丰富。而且腌制的糖醋蒜辣味少很多，吃起来又脆又甜，很开胃。

4、那么要想吃到正宗的糖醋蒜，应该怎么腌制呢？很多人不太了解。食谱对你来说又脆又甜！

5、生产步骤：

6、1.准备食材：青梗鲜蒜，100头左右，盐适量，陈醋，或香醋或米醋，白糖，边肖一直是按照1: 0.8的糖醋比准备的。也可以根据自己的口味适当调整。

7、2、大蒜要切掉蒜梗，但能不扔就不扔。一些嫩蒜梗可以炒着吃，然后剥去老皮。

8、3.然后将大蒜洗净，用自来水浸泡24小时左右。最好是中途换水。

9、4、捞出控水，然后均匀撒上盐，腌制2-3天左右，记得要均匀。

10、5.然后把大蒜放进准备好的容器里。容器必须干燥、无水、无油。腌制大蒜的汁液不能放入容器中。扔掉它。

11、6.然后用干净的盆，放入白醋和白糖，慢慢搅拌，直到糖完全融入水中。

12、7.将搅拌好的糖醋液倒入腌制好的大蒜中，然后盖紧盖子。

13、8.如果你喜欢吃辣，三天就可以吃到，如果你喜欢吃糖醋，大概需要15分钟。

14、经常吃糖醋蒜有什么好处？

15、糖醋蒜有很好的健脾胃、清热解毒、助消化、降血糖、降血压的作用，还能预防心脑血管疾病，非常适合一些中老年人，因为糖醋蒜中的蒜味减少了，所以辣味也减轻了，所以阴虚的人，

16、多吃也可以适当。当你吃脂肪较多的食物时，吃糖醋蒜可以去油腻，促进人体的吸收和消化。

17、吃糖醋蒜有什么坏处？

18、但如果长期总是大量食用大蒜，有眼疾的人可能会出现发烧或看不清东西的情况，视力也会下降。更严重的是，它们甚至会引起明显的耳鸣、口干和头重脚轻的感觉。

19、长期食用还会导致记忆力下降，所以有句老话叫“大蒜有益无害。”

20、我们在喝酒的时候，可以吃一点糖醋蒜作为配菜，酸甜可口。如果孩子经常咳嗽，我们可以适当喝一些糖和大蒜水，可以很好的缓解症状。还能很好的缓解铅中毒或经常接触铅的人群，并能很好的预防铅中毒。

以上就是糖醋蒜的做法 最正宗的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

关键词：