【阅前提示】本篇出自『数理化自学丛书6677版』,此版丛书是“数理化自学丛书编委会”于1963-1966年陆续出版,并于1977年正式再版的基础自学教材,本系列丛书共包含17本,层次大致相当于如今的初高中水平,其最大特点就是可用于“自学”。当然由于本书是大半个世纪前的教材,很多概念已经与如今迥异,因此不建议零基础学生直接拿来自学。不过这套丛书却很适合像我这样已接受过基础教育但却很不扎实的学酥重新自修以查漏补缺。另外,黑字是教材原文,彩字是我写的备注。
【山话嵓语】『数理化自学丛书』其实还有新版,即80年代的改开版,改开版内容较新而且还又增添了25本大学基础自学内容,直接搞出了一套从初中到大学的一条龙数理化自学教材大系列。不过我依然选择6677版,首先是因为6677版保留了很多古早知识,让我终于搞明白了和老工程师交流时遇到的奇特专业术语和计算模式的来由。另外就是6677版的版权风险极小,即使出版社再版也只会再版80年代改开版。我认为6677版不失为一套不错的自学教材,不该被埋没在故纸堆中,是故才打算利用业余时间,将『数理化自学丛书6677版』上传成文字版。
附录:几个简单易做的化学实验
(相关资料图)
实验一、饱和链烃和不饱和链烃
【实验目的】
【01】熟悉甲烷和乙炔的制法以及它们的重要性质。
【实验前的准备】
1、明确下列问题:
【02】(1)甲烷为什么又称为沼气?
【03】(2)哪些物质相互反应可以制得乙炔?
【04】(3)为什么可以用排水法收集甲烷和乙炔?
【05】(4)甲烷和乙炔是否都能跟高锰酸钾溶液起反应?起什么反应?
【06】(5)饱和链烃和不饱和链烃的化学性质有什么不同?为什么有这些不同的性质?
【07】(6)为什么乙炔的火焰比甲烷的亮而且有烟?
【08】(7)怎样用实验方法来确定某一种烃是饱和链烃还是不饱和链烃?
2、预备实验用品(见下页表)
【实验内容】
1、沼气的集取和性质:
【09】(1)取容积为250毫升的集气瓶一只,配双孔塞,一孔装漏斗,用玻管一段连接漏斗柄使接近瓶底。另一孔装直角导管,管上接一段橡皮管,以金属簧夹夹住橡皮管,装置如图附1。
【10】(2)用水装满集气瓶,并夹住橡皮管。
【11】(3)找寻一个浅水池塘,在水面上常常看见有气泡冒出或水底有树叶等沉积的地方,用手压住漏斗,把盛水的集气瓶倒转没入水里,开启簧夹,用竹竿或木棍搅动池底,把冒出的气泡收入瓶里(这就是沼气),如图附2。收满大半瓶后,在水下夹紧橡皮管,用手压住漏斗,取出水面,直立桌土备用。
【12】(4)在试管中盛稀高锰酸钾溶液约1/4管(浅紫红色),滴入稀硫酸几滴,使呈酸性。在沼气瓶的导管上,再接一支直角导管,插入高锰酸钾的试管里,如图附3。开启簧夹,从漏斗中加水入瓶,使瓶中沼气压出,通入高锰酸钾溶液。观察溶液是否褪色(应该不褪色),就可知道沼气能不能跟氧化剂起反应。仍用簧夹夹住橡皮管,留下的沼气供下节试验。
【13】(5)把剩余的沼气,进行燃烧的试验:取下瓶塞,在瓶口用火柴燃点,同时向瓶中注水(如图附4)使排出的沼气燃烧。观察火焰的亮度,并注意有无黑烟产生。
【14】如当地没有池塘,或在秋冬季节里,气温较低,池沼里不容易发生沼气。可用下列方法制取甲烷:
【15】把无水醋酸钠5克和碱石灰10克研细混和,装在一支硬质试管里,用配有导管的单孔塞塞紧,把试管水平地(口略向下倾)固定在铁架台上,装置如图附5。加热试管,先使全部热遍,然后灼烧药品部分,待管中空气受热排出后(约一分钟)将导管移置集气瓶下,收集甲烷(手续同收集沼气)。集满后将导管移出水面,再行熄灯。试验甲烷的性质和(4),(5)同。
2、乙炔的制取和性质:
【16】(1)取一试管,配单孔塞,孔中装一尖嘴玻管,如图附6。
【17】(2)在试管里盛水1~2毫升,加入2~3小块碳化钙。立即把一团疏松的棉花塞进试管口【防止生成的泡沫从导管中冲出】,并塞上附有尖嘴玻管的塞子。燃点尖嘴管口放出的气体,观察火焰亮度,并注意有无黑烟。与沼气的燃烧现象,作一比较。
【18】(3)取一端拉尖的玻管一支,向乙炔火焰里吹入空气。观察火焰有什么改变。停止吹气,把试管放在试管架上,让乙炔燃烧净尽。
【19】(4)另取一试管,配单孔塞,孔中装直角导管,装置如图附7。
【20】(5)在试管中盛水,加入碳化钙小块,立即塞好塞子,并使导管插入盛有酸性高锰酸钾溶液(紫红色)的试管中,当乙炔通过溶液后,观察是否褪色,解释所观察到的现象。
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